Уха из красной рыбы

10.05.2012 15:42

Рыбу вымыть и сложить в кастрюлю. Залить водой, посолить, добавить лук, лавровый лист и перец горошком. Поставить на средний огонь и пусть вариться до полного приготовления бульона. Достаём рыбу из бульона, даём ей остыть и отделяем мясо от костей.
Бульон процеживаем через ситечко и ставим обратно на плиту, чтобы бульон закипел.

Печенье "Грибочки"

30.04.2012 14:54

Рецепт очень простой. Для приготовления блюда вам понадобится форма. Вам понадобится стакан муки, 0/5 стакана сахара, 3 яйца, соль по вкусу. Смешайте все ингредиенты, веничком взбейте до однородности. Раскалите масло на среднем огне. Чайной ложкой положите тесто на формочку.

Жаренный сыр проволоне

22.04.2012 14:48

Сыр проволоне (Provolone)  - очень изысканный и вкусный. Пробовал блюдо в Испании - очень вкусно. Порежьте сыр круглишками. Смажьте сковороду маслом. Жарьте сыр, пока не образуется корка. Блюдо готово! Лучше всего подавать с помидорами.

Яичница с помидорами

16.04.2012 14:41

Разбейте яйца в миску. Порежьте кусочками помидоры (2 штуки). Можете использовать Черри, оливки и лук (красный), если вы это любите.
Раскалите сковороду, смажьте маслом.
Влейте смесь из яиц и помидоров, добавьте соль и перец. Жарьте, помешивая до готовности яиц и становлением помидоров мягкими.