Праздничный рулет «полено» (Buche de Noë Приготовление бисквита.
Яйца разделяем на белки и желтки. Белки взбиваем до мягких пиков, добавляем по... Подробнее... |
Борщ по-кишиневски Из баранины приготовить крепкий бульон.В кипящий бульон опустить капусту,дать вскипеть,опустить картофель,нарезанный дольками,поссированные нарезанные соломкой морковь,петрушку,сельдерей,лук и дать покипеть 10 минут.Затем опустить тушеную с томатом и уксусом нарезанную лапшой свеклу,дать вскипеть,заправить пе... Подробнее... |
"Улитка" с ветчиной и сыром Сыр натираем на терке.Ветчину мелко режемРаскатать тесто. По центру каждой полоски выложить сыр и ветчину, края хорошо защипнуть.Свернуть полоски "улиткой".Форму для выпекания смазать маслом, выложить улитки.Улитки смазать взбитым яйцом. Посыпать ку... Подробнее... |
