Рыбные блюда

Срежьте корешки с рукколы и выложите ее в блендер, туда же влейте постепенно масло. Добавьте соль по вкусу.
Весь лосось нарежьте на маленькие квадратики. Отрежьте 8 тонкихдолек лимона, остальной выжмите. Смешайте весь нарезанный лосось с соком, сметаной и примерно 3/4 мелко нарезанного лука. Положите в миску, закройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник до использования.

Подробнее...

Рейтинг пользователей: / 8
ХудшийЛучший 

Рыбные блюда

Все ингредиенты для рассола и воду поместить в небольшой сотейник. Довести до кипения и мешать до полного растворения соли и сахара. Снять с огня и полностью остудить.
Сельди выпотрошить, отрезать голову, хорошо помыть. Положить в лоток. Залить остывшим рассолом и оставить на 48 часов в холодильнике,

Подробнее...

Рыбные блюда

Нарезаем крупными кусками рыбу. Картофель- кружочками ( бланшируем в оде. И затем откинем на дуршлаг) Очищаем помидоры от кожицы и семян и измельчаем их, чистим и
измельчим оливки, сладкий перец. добавим томатную пасту, вино, оливковое масло, тертые лук и чеснок, перчим и соли, посыпаем

Подробнее...

Рейтинг пользователей: / 4
ХудшийЛучший 

Рыбные блюда

Форель нарезаем вдоль тонкими пластинами, засыпаем травами и заливаем соком. Апельсинки очищаем от пленок и нарезаем вдоль на 2 части. Выкладываем пласт рыбы и
на него дольки апельсинов. Сворачиваем в рулет и вертикально ставим в формочку для запекания. Присыпаем морской солью и заливаем

Подробнее...