Поиск рецепта по сайту

Новая рубрика

Видео Рецепт!!

Наши друзья

Наша Группа! Вступай!

Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 

Бутерброды и закуски

1. Помидоры порезать кольцами 5 мм, сыр нарезать не толстыми ломтиками, старайтесь нарезать такого же размера как и помидоры.
2. Замочить желатин в холодном томатном соке, затем распустить на водяной бане.
3. Подготовленную форму (можно выстлать пищевой пленкой,но если форму в горячую воду на секунду другую опустить то все вынимается прекрасно). Уложить на дно, предварительно обмакивая в томатный сок кусочки помидоров, сверху ряд из кусочков сыра, также обмакивая-повторить слои несколько раз-оставшийся томатный сок аккуратно вылить в форму.
4. Поставить в холодильник на несколько часов, блюдо опустить в горячую воду, снять пленку. Нарезать готовую закуску на порции.украсить по желанию
совет-перед приготовлением можно замариновать разделанные помидоры в растительном масле с бальзамическим уксусом,солью и специями по вашему желанию.также можно добавить в маринад рубленный базилик,чеснок и т.д.

Примечания - я делала в форме для маффинов-получилось 6 штук и все продукты ушли точно, трудно такую узкую длинную форму найти,если только с помощью пленки скорректировать.
Очень эффектно смотрится на столе,жалею что специй не добавила-немного пресновато -просто сок,помидоры и сыр, очень вкусно с картошкой.соленой рыбкой.

Ингредиенты:
3 шт. помидор
250 г сыра моцарелла
200 мл сока томатного
10 г желатина
по вкусу специи