Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 

Заготовки (консервирование, варенье)

Все овощи вымыть, очистить,
пропустить через мясорубку.
Взвесить получившуюся смесь и добавить соль (по 140 г соли на каждый кг смеси)
Разложить по поллитровым банкам и стерилизовать 20-25 минут. Закрыть крышками и перевернуть банки вверх донышком до остывания. Приятного аппетита!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Спелые помидоры - 1 кг
Сладкий перец - 1 кг
Лук - 1 кг
Морковь - 1 кг
Петрушка с корнем - 1 кг

Соль - по 140 г на каждый 1 кг смеси